Sappemeersche Spitskool (v.a. 1923)

Synoniem: Vroege van Sappemeer

Vruchtwisseling op Gemeenteproeftuin Sappemeer

In 1923 werd de Sappemeersche Spitskool in de handel gebracht. Dit ras vond zijn oorsprong in de Gemeenteproeftuin Sappemeer in Groningen. De proeftuin werd in oktober 1912 opgericht met als doel voorlichting te bieden aan groentekwekers. Hierbij werd gebruik gemaakt van vruchtwisseling, waarbij verschillende gewassen achtereenvolgens werden geteeld. Diverse combinaties werden toegepast, zoals spinazie gevolgd door pronkers, sjalotten met een nateelt van rode bieten en de teelt van spitskool gevolgd door stambonen.

Een vroege hybride

De Sappemeersche Spitskool behoort tot de categorie F1-hybrides, wat betekent dat het een hybride is ontstaan uit de kruising van twee specifieke ouderplanten. Het behoud van dit ras is daarom afhankelijk van regelmatige herhaling van deze kruising. De krop van deze spitskool is spits en relatief klein, met redelijk grove nerven. De krop heeft een gewicht van ongeveer 1 tot 1,5 kg. Er is weinig buitenblad, en de krop staat op een korte stronk. Dit ras leent zich uitstekend voor vroege teelt onder platglas, waarbij zaaien rond februari/maart mogelijk is. De kool kan dan rond mei tot juni geoogst worden.